Ich hatte vor vielen Jahren mal eine Bekannte, die hatte ein Pferd gerettet, das wegen Unreitbarkeit geschlachtet werden sollte. Sie baute den Wallach von Null auf wieder auf und begann nach einiger Zeit wieder mit reiten. Er zeigte genau die gleichen "Allüren". Auf dem Reitplatz nur kurz war er das bravste Pferd der Welt. Sobald man ihn länger als eine halbe Stunde geritten hat, zeigte er genau das gleiche Verhalten, wie deine Stute. Sie liess ihn dann nach vielen erfolglosen anderen Versuchen einmal durchröntgen. Und dabei kam dann aus, dass er mal einen Rückenwirbel gebrochen haben musste. War zwar alles wieder zusammengewachsen, fing aber anscheinend nach einiger Zeit unter dem Sattel an, höllisch zu schmerzen. Sie hat ihn dann erlöst.
Lange Rede, kurzer Sinn: Wenn es nicht ein absolutes "Dominanzproblem" mit deiner Stute gibt, würde ich den Rücken mal richtig durchchecken lassen. Ev. Kissing Spines?